Specialty Coffee Association Awards - Los finalistas
Fabiola Solano J. • 18 de marzo de 2021
Conocé los finalistas de las diferentes categorías.
Los Specialty Coffee Association Awards reconocen la excelencia en innovación, diseño y sostenibilidad de productos en toda la industria. Los premios SCA 2021 constan de tres plataformas: los premios al mejor producto nuevo, premios al mejor diseño (antes Design Lab) y premios a la sostenibilidad. Teniendo lugar en línea por primera vez, los premios SCA 2021 están abiertos a empresas e individuos de todo el mundo, ampliando el alcance y el prestigio de estas importantes competiciones anuales. En este enlace pueden encontrar más información sca.coffee/awards.
Acerca de los premios al mejor producto nuevo:
el prestigioso premio de la industria que reconoce la innovación de productos comerciales en la industria del café de especialidad en diez categorías.
- Tecnología
- Equipo de preparación y servicio de café para el consumidor final (no eléctrico)
- Equipo de preparación y servicio de café para el consumidor final (eléctrico)
- Bebidas especiales independiente sin café
- Aditivo para bebidas de café especial
- Equipos y herramientas para tostar
- Clase abierta
- Equipo comercial de preparación y servicio de cold brew
- Equipo comercial de preparación y servicio de café
- Accesorios de café
Acerca de los Coffee Design Awards: un buen café es a menudo sinónimo de un gran diseño y cada vez sirve una función crítica en la distinción de cafés especiales. Reconociendo el excelente diseño en el café, Coffee Design Awards celebra los esfuerzos de diseño de nuestra industria en cuatro categorías: branding, recipientes, espacios y empaques.
Acerca de los premios a la sostenibilidad:
los premios a la sostenibilidad reconocen a personas, empresas y organizaciones que han creado proyectos o modelos de negocio innovadores que han demostrado expandir y promover la sostenibilidad dentro del mundo del café mientras inspira a otros
Los finalistas
Mejor producto nuevo
- Tecnología
- Lighttells | AW-600 Water Activity Analyzer
- FlavorActiv | Coffee Calibration Scheme (TVS 2.0)
- Equipo de preparación y servicio de café para el consumidor final (no eléctrico)
- Varía | Varia Brewing
- Peak Water Limited | Peak Water Starter Pack
Varia Brewing
Varía
Peak Water Starter Pack
Peak Water Limited
- Bebidas especiales independiente sin café
- Rishi | Sparking Botanicals by Rishi
- Good Vodka | Good Liquorworks
- Aditivo para bebidas de café especial
- 1883 Maison Routin | Organic Syrup Line
- Pacific Foods Oregon | Pacific Foods Barista SeriesTM Unsweetened Almond
- Equipo de preparación y servicio de café para el consumidor final (eléctrico)
- Cafe Appliances | CaféTM Specialty Drip Coffee Maker
- Fellow | Ode Brew Grinder
Ode Brew Grinder
Fellow
CaféTM Specialty Drip Coffee Maker
Cafe Appliances
- Equipos y herramientas para tostar
- Lighttells | CM-200 Roast Degree/Uniformity/Ground Size Analyzer
- RoastRite | Coffee Moisture & Density Meter RM-800
- Clase abierta
- Lucky Jack | Golden Milk Nitro Latte
- El Compás de Café | Caravela Coffee
- Equipo comercial de preparación y servicio de cold brew
- HIROIA | Ziggy Cold Brewer
- Hard Beans | Baby HardTank
Baby HardTank
Hard Beans
Ziggy Cold Brewer
HIROIA
- Accesorios de café
- Stanpac | Barista Hot Beverage Cups
- ICOSA Brewhouse | Avensi Coffee Enhancing Glassware
- Equipo comercial de preparación y servicio de café
- Tone Kaffeemaschinen | Touch 03
- Victoria Arduino | Eagle One Prima
Touch 03
Tone Kaffeemaschinen
Eagle One Prima
Victoria Arduino
Coffee Design Awards
Branding
Kona Coffee Purveyors
Norlo
Onyx Coffee Lab
Envases
ICOSA Brewhouse
Fellow
Empaques
Goosebumps Coffee Lab
Onyx Coffee Lab
Espacios
Onyx Coffee Lab
Onyx Coffee Lab
Sostenibilidad
- Modelo de negocios
- Mercanta The Coffee Hunters
- Foreword Coffee Roasters
- Amavida Coffee Roasters
- Pachamama Coffee Cooperative
- Coffee For Peace, Inc.
- Proyecto
- Coffee Project - Jimma Agro Biodiversity Project, Ethiopia
- Unlocking Women’s Potential Through Coffee in Huila, Colombia
- Partnership for Sustainable Coffee
- AtSource - Cultivating Sustainable Change From the Ground Up
- Alto Mayo Landscape Peru REDD+ Project
- Individual
- Anggela Sara
- Michael Sheridan
- Daniele Giovannucci
- David Browning
- Samuel Sihombing
Existen muchas preguntas sobre cómo profesionalizarse como barista. El Coffee Skills Program es uno de ellos y es más sencillo de lo que pensás.
Los programas de certificación de la SCA, reconocidos a nivel internacional, están diseñados para ayudar a los alumnos a demostrar conocimientos prácticos y prácticos relevantes para una carrera exitosa en el café de especialidad. Los certificados de la SCA son reconocidos por empleadores de todo el mundo y se destacan en el currículum del solicitante.
A finales de julio e inicios de agosto podrás certificarte.
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Investigación aplicada y educación continua a lo largo de la cadena de valor del café: de la cosecha a la taza.
