Métodos y accesorios
por Fabiola Solano J. 5 de junio de 2024
Un método alemán de campeonato.
Plinc – el sonido de las gotas al chorrear
por Fabiola Solano J. 19 de marzo de 2022
Volvamos a tomarnos el tiempo de chorrear café.
por Fabiola Solano J. 10 de mayo de 2021
¿Querés probar nuevas recetas de tus métodos favoritos? Aquí encontrás una excelente selección.
¿Cómo elegir un molino de mano?
por Fabiola Solano J. 2 de abril de 2021
Decidir cuál molino de mano es el mejor depende de nuestras necesidades y tomar la decisión entre tantas opciones a veces no es fácil.
Specialty Coffee Association Awards - Los finalistas
por Fabiola Solano J. 18 de marzo de 2021
Los SCA Awards es el programa que reconoce la excelencia en la innovación, el diseño y la sostenibilidad de productos en toda la industria.
por Fabiola Solano J. 6 de agosto de 2018
¿Ya conocen a GINA ? No es una persona, es un método de infusión sumamente “inteligente” por no decir tecnológico. Similar a un V60 por su cono, y con el característico regulador de flujo de una torre de infusión en frío, ¿cómo funciona este método? Creado por GOAT Story y financiado a través de su campaña de Kickstarter , cuya meta fue superada por 10 veces el monto solicitado, este método hace el trabajo de 3 diferentes tipos de filtrado
por Fabiola Solano J. 25 de junio de 2018
Existen cientos de métodos de infusión, la mayoría de ellos creados en países consumidores pero en Costa Rica, tenemos chorreadores con mucha personalidad.
por Fabiola Solano J. 23 de septiembre de 2017
Precision Milk la propuesta de Barista Hustle que promete consistencia en la forma de los picheles y más.
por Fabiola Solano J. 8 de julio de 2017
¿Ya sabés los nombres y cómo funcionan estos métodos de infusión?
por Fabiola Solano J. 15 de abril de 2017
La Vandola es un método costarricense inspirado en los métodos tradicionales y lleva un diseño de arte Precolombino. Además de ser hecha a mano es visualmente impactante y cada pieza es única.
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