Bartenders vs Café

Sí, un evento que invita a experimentar nuevos sabores, tanto para los bartenders como para los consumidores. Si no sabés de lo que estoy hablando, te cuento más sobre este evento llamado Bartenders vs Café

Este reto nació luego de que el Campeón Mundial 2017 de Café Espirituoso, Martin Hudak , visitara Costa Rica e impartiera su clase maestra donde compartía su carrera como bartender y como barista. Ya que Martin se destaca en ambos ámbitos, esta clase maestra estuvo llena de profesionales de ambos mundos. Los bartenders se vieron invadidos por la curiosidad de conocer más sobre café y los baristas en aprender sobre la coctelería.

Uno de los objetivos de Soy Barista es acercar a más personas al mundo del café de alta calidad y por eso nació el evento Bartenders vs Café, donde cada uno de los participantes debe preparar cocteles con café. Sin embargo, así no solo se acercan los bartenders para que aprendan a incorporar el café de diferentes formas en sus bebidas, pero los consumidores curiosos también.

Un coctel con café es una experiencia muy diferente a disfrutar una taza de café negro o mezclado con leche.

Tres bartenders deben de preparar diferentes cocteles de su propia autoría utilizando las marcas patrocinadoras del evento. Estas marcas varían cada vez que el evento es organizado y hemos contado con el apoyo de marcas como Licor 43, Campari, Frangelico, Ron Zacapa 23, Ron Colonial y Ancho Reyes.

Cada bartender deberá saber vender su bebida porque el ganador será quién mayor cantidad de bebidas venda. El evento se lleva a cabo en diferentes lugares, desde una cafetería hasta un bar o un espacio donde convergen diferentes tipos de restaurante.

No existen reglas respecto a cómo preparar o incorporar el café, ya que el principal objetivo es la experimentación y que por supuesto tengan un delicioso sabor y ofrezcan un nuevo tipo de experiencia.

Será este 17 de agosto en Café La Mancha a partir de las 7:00pm y hasta las 10:00pm. ¡PERO! Si estás en Guatemala, te tendré muy buenas noticias próximamente.