¡Celebremos el #DíaInternacionaldelCafé!

Fabiola Solano J. • 26 de septiembre de 2016

Este 1ro de octubre se celebrará por segundo año consecutivo el Día Internacional del Café, cuya idea surge de la Organización Internacional del Café (OIC). Esta es la principal organización intergubernamental para el café, que reúne los gobiernos exportadores e importadores para hacer frente a los retos que enfrenta el sector mundial del café mediante la cooperación internacional. Sus Estados Miembros representan 98% de la producción mundial de café y 83% del consumo mundial.

El año pasado, la Organización Internacional del Café celebró oficialmente por primera vez el Día Internacional del Café con una página web con decenas de eventos en más países 35 alrededor mundo. El objetivo de esta fecha es celebrar el largo viaje del café desde las fincas hasta las cafeterías locales, honrando a todos los hombres y mujeres que cosechan el café que tanto nos gusta.

En Costa Rica lo festejaremos a lo grande tal y como se lo merece nuestro grano de oro. El viernes 30 de setiembre, se colocará un stand con tres estaciones de trabajo donde 18 baristas estarán al servicio de todos los transeúntes de la Avenida Central a la altura del Mercado Central que quieran compartir un café gratis. La actividad se dará desde las 9 am y hasta las 6 pm.

Si no estás en Costa Rica, aquí  podrás encontrar los eventos alrededor del mundo.

por Fabiola Solano J. 17 de febrero de 2026
Coffee Science and Education Summit un evento del Coffee Excellence Center
Ejercicios recomendados de preparación para la certificación Q Grader.
por Fabiola Solano J. 23 de enero de 2026
Ejercicios recomendados de preparación para la certificación Q Grader.
por Fabiola Solano J. 15 de enero de 2026
¿Cuál es las certificación adecuada para mi crecimiento profesional?
por Fabiola Solano J. 5 de enero de 2026
La certificación que necesitas completar para obtener tu diploma
por Fabiola Solano J. 13 de enero de 2025
Existen muchas preguntas sobre cómo profesionalizarse como barista. El Coffee Skills Program es uno de ellos y es más sencillo de lo que pensás.
¿Qué es el Coffee Skills Program?
por Fabiola Solano J. 2 de enero de 2025
El programa educativo en café reconocido internacionalmente, que te da las herramientas para una carrera exitosa en el café de especialidad.
por Fabiola Solano J. 17 de junio de 2024
A finales de julio e inicios de agosto podrás certificarte.
por Fabiola Solano J. 8 de junio de 2024
Tu café podría mejorar si conocés tu agua.
por Fabiola Solano J. 6 de junio de 2024
Aprendé a calibrar el espresso de manera sencilla, eficiente y efectiva con este curso on demand.
por Fabiola Solano J. 5 de junio de 2024
Un método alemán de campeonato.