Soy Barista
Existen muchas preguntas sobre cómo profesionalizarse como barista. El Coffee Skills Program es uno de ellos y es más sencillo de lo que pensás.
Los programas de certificación de la SCA, reconocidos a nivel internacional, están diseñados para ayudar a los alumnos a demostrar conocimientos prácticos y prácticos relevantes para una carrera exitosa en el café de especialidad. Los certificados de la SCA son reconocidos por empleadores de todo el mundo y se destacan en el currículum del solicitante.
A finales de julio e inicios de agosto podrás certificarte.
Tu café podría mejorar si conocés tu agua.
Aprendé a calibrar el espresso de manera sencilla, eficiente y efectiva con este curso on demand.
Un método alemán de campeonato.
El nuevo sistema educativo de la SCA.
Estos son los contenidos de la certificación de tostado.
Investigación aplicada y educación continua a lo largo de la cadena de valor del café: de la cosecha a la taza.
FABIOLASOLANO
BARISTA Y AUTORA
Hola, mi nombre es Fabiola Solano, una costarricense apasionada por la cultura del café y me tomo muy en serio mi pasión por el barismo. He decidido abrir este espacio virtual en español porque creo en el compartir de la información sobre el café que beneficia a todos; desde el barista hasta el consumidor que solo desea probar algo nuevo.
Todos merecemos tomarnos una mejor taza de café, sobre todo si venimos de un país caficultor, donde la mayoría de la veces, terminamos consumiendo las peores calidades. Semana a semana les compartiré artículos con información de interés tanto para los baristas como para los consumidores.
Quiero que este sea un espacio abierto para discusiones coherentes y el intercambio de experiencias.
¡Saludos y nos leemos pronto!
