Green Coffee Fundamentos
El curso Café Verde Fundamento introduce conceptos básicos relacionados con la producción, el comercio y la evaluación del café verde. Los participantes aprenderán sobre la cadena de suministro de café de especialidad desde la finca hasta el tueste, incluido el cultivo, la cosecha, el procesamiento, el secado, el envío, el almacenamiento y la entrega. Dentro de esta cadena de suministro, los alumnos examinan más de cerca los principios del cultivo, el procesamiento, la clasificación, el comercio y la gestión de la cartera de café. Los objetivos y actividades de aprendizaje prácticos preparan al alumno para realizar evaluaciones básicas del café verde. Un examen escrito evalúa los conocimientos teóricos basados en los objetivos de aprendizaje del curso básico.
El precio total es de 195 dólares americanos, de los cuales $50 se pagan directamente a la SCA una vez que se haya completado el proceso de registro.